鹿児島県霧島市塚田農場
東戸塚店

かごしまけんきりしましつかだのうじょう ひがしとつかてん Kagoshimakenkirishimashi Tsukadanojo higashitotsukaten
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050-5265-9719

店舗概要

契約農家さんがこだわり抜いた「黒さつま鶏」を直送。
農場長である新保さんをはじめ、提携農家さんと共に、黒さつま鶏の味や歯ごたえ・ジューシーさを出すため、日々研究を重ね育て方にこだわっています。「黒さつま鶏」は日本3大地鶏の薩摩鶏を父に持ち、6年もの歳月をかけて誕生した地鶏。いくつかの店舗では捌きたての地鶏をご提供するために店舗の隣に解体場を併設しています。
そんな鮮度にこだわった当店名物の「黒焼」をお楽しみくださいませ。

生産者とお客さまを繋ぐ 居酒屋

塚田農場

「そのおいしさには理由がある」

宮崎、鹿児島、北海道の自社養鶏場で、地鶏を育てる現地社員、よりよい食材を追い求め、独自にやり方を工夫する農家さん。
そんな生産者の想いがつまった食材だから、最後のひと口までおいしく食べてもらう努力を怠りたくない。

期間限定のおすすめメニューをチェック!

宴会コース情報

※本サイトを通してご予約された場合の特別価格となります。(他クーポンとの併用不可)
※本サイトを通してコースのご予約をされる場合、締切りはご予約日の2日前までとなります。
  お急ぎの場合、各店舗までお電話をください。
黒豚葱しゃぶと黒さつま鶏の贅沢コース
5,500円(税込)/1名

コース提供期間:2016年3月1日~2017年6月28日

プラン内容

コース内容(全10品)
【メイン料理】
・かごしま黒豚葱しゃぶしゃぶ(〆・・・〆そば )
============
先付け三点盛(海苔のりアボガド、ざぶとんメンマ、ポテサラ)
釜揚げ桜えびのグリーンサラダ
むねみたたき 日向夏ポン酢/九州甘醤油
黒さつま鶏炭火焼き
胡麻かんぱち
漬物盛り合わせ
チキン南蛮
白くまアイスバー
(飲み放題付き)
※仕入れ状況により一部メニューが異なる場合がございます。

本格地鶏料理と牛もつ鍋コース
5,000円(税込)/1名

コース提供期間:2016年3月1日~2017年6月28日

プラン内容

コース内容(全10品)
【メイン料理】
・牛もつ鍋(塩)(〆・・・〆ラーメン)
============
先付け三点盛(海苔のりアボガド、ざぶとんメンマ、ポテサラ)
釜揚げ桜えびのグリーンサラダ
むねみたたき 日向夏ポン酢/九州甘醤油
胡麻かんぱち
鶏めんたい春巻き
黒さつま鶏炭火焼き
チキン南蛮
白くまアイスバー
(飲み放題付き)
※仕入れ状況により一部メニューが異なる場合がございます。

地鶏堪能鹿児島おすすめコース
4,500円(税込)/1名

コース提供期間:2016年3月1日~2017年6月28日

プラン内容

コース内容(全9品)
【メイン料理】
・黒さつま鶏炭火焼き(〆・・・炭焼き地鶏のつけ汁そば)
============
先付け三点盛(海苔のりアボガド、ざぶとんメンマ、ポテサラ)
レバーペースト※バケット付き
釜揚げ桜海老のグリーンサラダ
むねみたたき 日向夏ポン酢/九州甘醤油
胡麻かんぱち
チキン南蛮
白くまアイスバー
(飲み放題付き)
※仕入れ状況により一部メニューが異なる場合がございます。

本格地鶏料理と生つくね鍋コース
4,500円(税込)/1名

コース提供期間:2016年3月1日~2017年6月28日

プラン内容

コース内容(全9品)
【メイン料理】
・ふわふわ生つくね鍋(〆・・・〆ねぎそば)
============
先付け三点盛(海苔のりアボガド、ざぶとんメンマ、ポテサラ)
釜揚げ桜海老のグリーンサラダ
むねみたたき 日向夏ポン酢/九州甘醤油
炙り〆鯖
鶏めんたい春巻き
黒さつま鶏炭火焼き
白くまアイスバー
(飲み放題付き)
※仕入れ状況により一部メニューが異なる場合がございます。

コラーゲンたっぷり炊き餃子鍋コース
3,980円(税込)/1名

コース提供期間:2016年3月1日~2017年6月28日

プラン内容

コース内容(全9品)
【メイン料理】
・炊き餃子(〆・・・〆ラーメン)
============
季節野菜のざる盛り2種(秘伝の味噌で)
山盛りしらすのさっぱりサラダ
むねみたたき 日向夏ポン酢/九州甘醤油
黒さつま鶏炭火焼き
チキン南蛮
アスパラ一本揚げ
白くまアイスバー
(飲み放題付き)
※仕入れ状況により一部メニューが異なる場合がございます。

黒さつま鶏と旬の味覚コース
3,980円(税込)/1名

コース提供期間:2016年3月1日~2017年6月28日

プラン内容

コース内容(全9品)
【メイン料理】
・黒さつま鶏炭火焼き(〆・・・かつお青唐ごはん)
============
季節野菜のざる盛り2種(秘伝の味噌で)
むねみたたき
釜揚げ桜海老のグリーンサラダ
近海一本釣り初かつおのたたき
焼肉虹ピー
チキン南蛮
白くまアイスバー
(飲み放題付き)
※仕入れ状況により一部メニューが異なる場合がございます。

基本情報

鹿児島県霧島市塚田農場
東戸塚店

かごしまけんきりしましつかだのうじょう ひがしとつかてん Kagoshimakenkirishimashi Tsukadanojo higashitotsukaten
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